晴田食庫: 【安心購好食】美濃有機小農-蜜寶火龍果上市囉

【美濃有機小農-安心購】

蜜寶紅肉火龍果為上等品質，香甜美味，經SGS認證368項無農藥殘留~吃的健康無負擔！

1箱 $600元/5台斤每顆約480~530g重 (每箱約6-7顆)

本農產品限台中市(東、西、南、北、南屯、西屯、北屯)區免運，其他縣市運費另計或滿2箱免運費。

訂購專線 :0917118233

本部落格銷售之農產品，滿千免運費！

美濃有機小農以天然無害的農法栽種火龍果，品質優良，大多的產量都以外銷日本為主，日本人對水果的品質及食品安全審核相當嚴格，卻對我們的火龍果可是讚譽有佳哦！

美濃有機農園是由鐘先生夫婦一同努力打造的，42歲的鐘先生說，因為家中務農關係，他退伍後也選擇回到家鄉務農。因為大女兒患有先天疾病，每個月都要到醫院就診，讓他更珍惜健康，也才一路堅持種植無毒農產，從食品源頭為民眾的健康把關。

火龍果營養價值:

火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及水溶性甜菜素(betalains)、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。

白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳，這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。

除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——甜菜素。甜菜素在石竹目（Caryophyllales）中普遍存在。甜菜素又分為甜菜紅素（betacyanin）和甜菜黃素（betaxanthin）。火龍果果皮中色素即為甜菜紅素，紅肉種果實果肉中所含色素也是betacyanin。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。

此外，火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。火龍果集水果、花卉、蔬菜的優點於一身，並不僅僅就果實才能夠食用，而且具有非常高的營養價值，而且美味可口，已經成為新奇、優良的綠色保健食品。